A grapefruit nagy mennyiségben tartalmaz C-, B1- és K-vitamint, maga a gyümölcs tele van jótékony természetes flavonoidokkal. A grapefruit növeli a szervezet védekezőképességét, javítja a vérkeringést, csökkenti a vér koleszterinszintjét, gyakori fogyasztása pedig csökkenti a tüdő- és gyomorrák kockázatát.